2016年6月9日 雨のち曇り
こんにちは。埼玉県上尾市に本社を置き、埼玉県だけでなく東京、神奈川、千葉、群馬、静岡にて霊園と墓地をご紹介・ご案内し、墓石の製造加工と墓所への据付施工工事という「お墓作りのお手伝い」をしております石材店の株式会社大塚のブログ「霊園とお墓のはなし」です。
先日さいたま市大宮区、大宮駅徒歩4分の場所にあります、手づかみフィンガーフードダイニング「ONE‐FOUR(ワンフォー)」に職場の仲間で行ってきました。ハワイにあるような自分の手で焼いた魚介類・野菜を食べるお店です。
コース料理だったのですが、運ばれてくる料理がどれも美味です！
そしてメインディッシュの手づかみの大皿です。この手づかみの皿はソースを三種類から選ぶことができました。辛いチリソース、少し辛いソース、辛くないバターのソースとあるようです。少し辛いソースを選びました。魚介がふんだんに使われています。
ビニール手袋をして手づかみでいただきます。
食材の温度や柔らかさなどの触感を直接体感できるだけでなく、自分の指から直接クチに食べ物を運ぶという乳幼児以来体験していないのでは？という感覚もとても興味深かったです。
そして最後に残ったソース、これが生パスタの料理に変身いたします。
これがまたとても美味しい！大満足のお店でした。
さいたま市と言えば弊社の取扱いの霊園や墓所がいくつも存在しています。大宮駅からすぐということもありますので弊社で墓所をご案内したことのあるお客様もここに来たことがあるという方もいらっしゃるかもしれません。
お勧めできるお店でしたので、気になるという方はいかれてみてはいかがでしょうか？
※手づかみフィンガーフードダイニングONE‐FOUR （ぐるなびページ） http://r.gnavi.co.jp/gmmtpj4a0000/
